Thức Ăn Bổ Máu Nhất

Đương quy còn có tên gọi là tần quy, vân quy, xuyên quy.

Canh rau đay nấu mướp - Món ăn lợi sữa cho mẹ sau sinh

Canh rau đay nấu mướp là một trong những món ăn lợi sữa giàu dưỡng chất cho mẹ sau sinh mổ dễ chế biến, dễ ăn. Theo các nhà nghiên cứu, trong rau đay chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như canxi, photpho, sắt, kali và nhiều loại vitamin khác nhau, giúp tăng lượng sữa mẹ và lượng chất béo trong sữa, rất tốt cho sản phụ sau sinh.

Quả mướp có vị ngọt, lành tính, rất bổ dưỡng vừa giúp làm dịu các cơn đau sau sinh do co thắt tử cung vừa hỗ trợ làm thông tuyến sữa, trị viêm tắc tia sữa, lưu thông máu. Vì thế, canh rau đay nấu mướp là món ăn rất lành tính, mát, lợi sữa cho phụ nữ sau sinh mổ.

Ngoài ra, các mẹ sau sinh mổ có thể ăn canh hoặc uống nước mướp (chỉ cần dùng 1 quả mướp tươi với chút muối ăn, đem đun sôi với chừng 1 lít nước để uống) mỗi ngày là có thể "gọi" sữa về tràn trề rồi nhé!

Xương bò giàu canxi. Đậu đỏ giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa, giúp bổ sung sắt, vitamin B1, B6 tốt cho hệ thần kinh, giúp giảm stress. Ngoài ra đậu đỏ còn chứa một loại chất hoạt động như estrogen giúp tuyến vú phát triển và tăng tiết sữa. Vì thế, canh xương bò hầm đậu đỏ là một món ăn giàu dưỡng chất không thể thiếu trong thực đơn ăn gì lợi sữa cho phụ nữ sau sinh mổ.

Lưu ý, khi nấu mẹ phải vo qua đậu đỏ cho sạch, ngâm nước khoảng 4 tiếng để khi nấu đậu sẽ mềm. Còn xương bò phải luộc qua với nước muối rồi vớt ra rửa sạch, để ráo nước. Sau đó ninh với lửa nhỏ tầm 30 phút là mẹ đã có ngay một món ăn ngon bổ dưỡng và lợi sữa rồi đấy!

Nhiều mẹ có thể phân vân không biết nên ăn súp lơ xanh hay trắng sẽ tốt hơn. Thực tế các chuyên gia dinh dưỡng đã khẳng định sau sinh mổ ăn súp lơ xanh sẽ tốt hơn so với súp lơ trắng. Cụ thể, Vitamin A, canxi, magie, kẽm, phốt pho, sắt, axit folic trong súp lơ xanh sẽ giúp sản phụ tăng cường thị lực, ngăn ngừa loãng xương, phòng chống thiếu máu sau khi sinh mổ. Ngoài ra, súp lơ xanh còn chứa nhiều chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa táo bón.

Khi chế biến mẹ cũng nên lưu ý, chỉ nấu súp lơ chín vừa tới mới giữ được màu xanh mướt mắt, vị giòn và ngọt rất đượm vị. Ngược lại súp lơ bị nấu quá kỹ sẽ chuyển màu vàng úa, nhìn kém ngon mắt. Vì phần lớn dưỡng chất của súp lơ đều dễ tan trong nước, nên nếu nấu kỹ như vậy thì chúng sẽ bị tan và bay hơi hết.

Rõ ràng là món ăn giàu dưỡng chất này rất dễ “gây nghiện”, nhưng mẹ đừng nên ăn quá nhiều súp lơ có thể gây đầy bụng do dư thừa chất xơ, nên số lượng lý tưởng là tối đa 2 bữa/tuần trong thực đơn ăn thôi nhé các mẹ!

Khoai lang là loại lương thực quen thuộc với hương vị thơm ngon được nhiều người yêu thích. Trong đó, khoai lang được nấu thành cháo là món ăn lợi sữa rất thích hợp cho mẹ sau sinh mổ bởi trong khoai lang chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt như: sắt, magie, canxi, natri,… giúp mẹ sau sinh mổ nhanh chóng hồi phục, lấy lại sức lực và vóc dáng. Ngoài ra, khoai lang còn có nhiều chất xơ giúp kích thích sự co bóp của dạ dày, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, đẩy lùi tình trạng táo bón và tích mỡ thừa cho mẹ.

Không chỉ là củ, ăn rau khoai lang cũng lợi sữa không kém. Với lá khoai lang, mẹ có thể xào với dầu ăn hay nấu canh, luộc tùy ý. Vị ngọt và mát tự nhiên của lá khoai lang sẽ kích thích vị giác của mẹ, giúp nhuận tràng, lợi sữa và cả giảm cân sau sinh nhanh chóng.

Cháo cà rốt cũng là một món ăn lợi sữa cho mẹ sau sinh nên được thêm vào thực đơn ăn uống của mình. Bởi trong cà rốt chứa rất nhiều vitamin A, vitamin C, chất xơ, chất chống oxy hóa, beta-carotene, alpha-carotene, canxi… và ít calo nên tốt cho mắt, tim mạch, răng miệng.

Đồng thời cà rốt còn có tác dụng phòng chống ung thư, làm đẹp da, tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa táo bón, lợi sữa và giảm béo cho mẹ sau sinh mổ. Ngoài cháo, mẹ có thể dùng cà rốt để nấu canh, làm sinh tố hay chỉ đơn giản gọt vỏ và để tủ lạnh ăn sống cũng rất tốt.

Món ăn bài thuốc bổ máu có đương quy

- Canh đương quy thịt dê: Đương quy 15g, hoàng kỳ 45g, nhân sâm 30g, thịt dê 400g. Các dược liệu cho vào cùng nấu với thịt dê tầm 4 giờ đến khi thịt dê chín nhừ, thêm gia vị. Chia làm 2 lần ăn trong ngày.

Tác dụng: Dùng tốt cho người bị thiếu máu suy nhược, sau khi bị bệnh lâu ngày cơ thể suy kiệt, hồi hộp đánh trống ngực, ăn kém.

- Đương quy hầm gà: Đương quy 30g, gà mái 1 con (làm sạch chặt khúc). Cho gà, đương quy, gừng, hành, vài ngọn ngải cứu, gia vị đặt trong nồi, đậy kín, đun trong 2 - 3 giờ.

Tác dụng: Dùng cho phụ nữ kinh nguyệt không đều, hoa mắt chóng mặt, hồi hộp đánh trống ngực.

Đương quy hầm gà dùng cho phụ nữ kinh nguyệt không đều.

- Đương quy tứ vị: Đương quy 12 - 16g, thục địa 12g, long nhãn 9g, đại táo 30g, nước lượng thích hợp, đun nhỏ lửa. Gạn nước uống 2 - 3 lần trong ngày.

Tác dụng: Dùng tốt cho người bị đau đầu hoa mắt, chóng mặt, mỏi mệt, da xanh tái, hồi hộp mất ngủ, phụ nữ kinh nguyệt không đều.

Kiêng kỵ: Người có chứng tỳ thấp, tiêu chảy, nóng sốt (lao đang tiến triển, u thượng thận, bướu độc giáp trạng) không được dùng.

Xem thêm video đang được quan tâm:

Đau nhức hốc mắt - Coi chừng mắc bệnh nguy hiểm.

IV. Sữa cho mẹ sau sinh mổ - Giúp lợi sữa, bổ sung dưỡng chất cho mẹ

Sau khi sinh mổ, cơ thể mẹ có những thay đổi rất nhiều cả bên trong lẫn bên ngoài. Đặc biệt, đây là thời gian cơ thể mẹ rất cần chế độ dinh dưỡng đầy đủ để đủ sữa cho con. Tuy nhiên, sau sinh mổ, cơ thể mẹ hồi phục chậm, ăn uống cũng khó khăn hơn trước. Do đó, sử dụng sữa dinh dưỡng là giải pháp tốt nhất giúp mẹ đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng hồi phục sức khỏe và nuôi con tốt nhất.

Nature One Dairy Pregnancy Formula là sản phẩm sữa dinh dưỡng cho mẹ trước và sau khi sinh Nhà thuốc 365 muốn giới thiệu đến bạn. Sản phẩm thuộc thương hiệu Nature One Dairy của Úc và thuộc top thương hiệu sữa bán chạy thế giới.

Với công thức dinh dưỡng chứa 23 vitamin và khoáng chất thiết yếu không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho mẹ bầu mà còn giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giúp mẹ hồi sức nhanh chóng sau sinh.

Đồng thời, hàm lượng DHA 100mg DHA/100g sữa tương đương với 44% nhu cầu khuyến nghị/ngày của mẹ bầu giúp bé phát triển não bộ được tối đa nhất.

Ngoài ra, Nature One Dairy Pregnancy Formula còn chứa hàm lượng FOS lớn giúp mẹ bầu có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, không bị nóng trong trong quá trình sử dụng.

Lời kết: Trên đây là chia sẻ của Nhà thuốc 365 về các món ăn lợi sữa cho mẹ sau sinh mổ ngon, dinh dưỡng. Hy vọng các món ăn được gợi ý trong bài viết sẽ giúp bạn đọc đa dạng thêm thực đơn trong các món ngon hàng ngày. Đừng quên theo dõi nhathuoc365.vn để cập nhật thêm nhiều thông tin sức khỏe bổ ích nhé!

Dạ dày lợn hầm hạt sen - Món ăn lợi sữa cho mẹ sau sinh

Dạ dày lợn hầm hạt sen là món ăn rất tuyệt và bổ dưỡng dành cho các mẹ sau sinh mổ. Theo đông y, tâm sen có tác dụng an thần giúp mẹ dễ đi vào giấc ngủ hơn, giảm mệt mỏi, stress. Phần thịt sen lại chứa nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là protein và vitamin. Còn dạ dày heo thì có tác dụng lành da, cải thiện hệ tiêu hóa. Dạ dày heo hầm hạt sen là món hầm quen thuộc được chế biến từ nguyên liệu chính là: dạ dày lợn, hạt sen, và các loại gia vị khác mang đến món hầm, bùi bùi cực bổ dưỡng cho thực đơn của bà đẻ.

Ngoài hạt sen với dạ dày lợn, mẹ có thể nấu chè hạt sen, cháo hạt sen kết hợp cùng với một số loại hạt khác cũng mang lại tác dụng lợi sữa rất tốt.